歐迪蟲的退休享樂手札

這是一個久違的聚餐，

一開始只因為關注這間餐廳很久～沒想到他真的開幕才半年多而已

一個位於獨霸勤美15Ｆ的輕食餐廳，

一走出電梯～整間的裝潢是會讓人感到驚豔的

這是我喜歡的裝潢～我對落地窗實在是無法抗拒

配上我最愛的天空色調，我整個愛不釋手ＸＤ

這是靠窗的位子，因訂位時根本不知道view這麼的好（完全沒想這麼多）

不然我肯定搶先訂這些位子，怎麼可能放過

可惜當天到的時候已經為時已晚，

先來看看周遭的環境

整間的裝潢非常有水準，應該下了很重本

此時的天空顏色是我最愛夜景的一種美，晴天光線應該又是另一番美

其實看到這裝潢～我還心裡想說，是不是有義大利麵跟燉飯！

整個很想吃這樣

開放式的廚房，但一點油煙味都沒有！

可想而知這裡有多健康養身！

據說這些標本都是真的標本喔～實在是太驚人了！

掉下來砸到我還得了ＸＤＤ 

來看看菜單

看完菜單，發現真的通通都是蔬菜～

對於我這個肉食主義者，是有點吃力，

順帶一提，

這裡的蔬菜幾乎都是在餐廳外的廣場種的～擁有自己的菜園～

話說我老爹老媽也有自己的開心農場，我每天可也是吃著有機蔬菜生活著

想到夏天來臨，絲瓜的季節也要到了，

我家去年整整吃了七個月的絲瓜，想到我都恐懼了！

但可以吃到自己種的蔬菜，看得到自己吃下去的蔬菜從何處來

心情就不免得覺得舒坦很多

可惜不能到外面走走～

不然這廣場應該也是一個拍照的好地點（？）

更是看夜景的好地方（？）

我們這次點的是

只有晚餐才供應的主菜且可任選每日飲料一杯（每天有三種選擇）

餐前還有今天的湯跟前菜

下面這是本日的湯跟前菜

海鮮凱薩沙拉（大）

有滿滿的鮭魚跟蝦子，新鮮好吃！

這一堆菜就是包心菜實驗菜園所種出來的啊～ 

海鮮捲

茴香烤鮭魚搭配四種起司醬汁

搭配了季節蔬菜，還有地瓜條

鮭魚超級好吃的～

因為太多人瓜分～我只吃到鮭魚啊～～～～（淚奔）

梅花小里肌釀無花果佐甜蒜黑棗醬汁

搭配了季節蔬菜和糙米

本以為都是蔬菜的餐廳，肉質應該一般般

但是這個里肌肉弄得實在是很嫩搭配的蘆筍也好甜好好吃

我覺得整體吃下來，除了蔬菜真的超級多以外

吃到的四道料理味道都很不錯，

海鮮都是新鮮的（我超級挑的我，尤其對蝦子更是挑剔，我最討厭蝦仁了）

里肌肉也被料理的很鮮嫩

這邊也有提供早午餐

現在這種健康又輕食的店很少，

吃的這天是星期二的晚上

店內的客人應該也有六七成滿，

而且整間店並不會很吵雜，我想要我從早上窩到傍晚看完藍色色調在回家

似乎也是不錯的選擇

可惜這次沒有吃到甜點！下次有機會再來品嘗看看～

記得訂位時～要選擇窗邊啊！

包心菜實驗廚房的資訊：

地址：台中市西區公益路68號15樓（勤美樓上）

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